» » » Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.
У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.

Название: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Автор: Захарова О. (сост.)
Год: 2019
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 160
Размер: 16,5 MB

Скачать Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Сколько ног у барана?
Ответ:*

Рекомендуем похожее:

Ломелино Л. - Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития (2019)

Перед вами – вторая книга талантливого фуд-фотографа и кулинара Линды Ломелино.

Пицца. Секретные материалы шеф-поваров

Пицца. Секретные материалы шеф-поваров — Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное

О. Захарова. Пицца. Секретные материалы шеф-поваров

Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие,

Пицца, паста и другие блюда Италии

Пицца, паста и другие блюда Италии — В этой книге вы найдете замечательные рецепты пиццы, пасты и

Глебова Е. - Моя русская кухня: традиционные блюда (2018)

Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали

Пицца, хачапури

Пицца, хачапури — Пицца, пожалуй, самое популярное блюдо в мире. Ее готовят и в Европе, и в

"Лица" пиццы

"Лица" пиццы — В книге рассказана история возникновения и приведены самые разнообразные рецепты

В. Давыдов, Е. Давыдов. Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиенты

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с

Школа кулинара №1 (январь / 2018)

Издание для любителей кулинарии, составленное из рецептов, присланных в редакцию читателями. Пицца

Анастасия Красичкова - Великолепные рецепты пиццы

Пицца – это очень популярное блюдо, приготовление которого не требует особых временных и

Коллектив авторов - Шефы дома. Рецепты, истории и фотографии

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали

Сергей Кашин - Лучшие рецепты. Закрытая пицца

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на

Ресторанная кухня. Выпечка / Федотова И. / 2011

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских

Восточные сладости. Козинаки, грильяж, нуга, шербет, халва, пахлава, лукум

Название: Восточные сладости. Козинаки, грильяж, нуга, шербет, халва, пахлава, лукум Год издания:

Мясо : 100 правил, историй, рецептов

Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о мясе. В книге

Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров / Пьянков А. / 2012

В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские
Рекламные ссылки

Сток фото
Уникальные ресурсы

Популярные каталоги

Египетский Клуб. Обмен ссылками. Яндекс.Метрика Голосуйте за наш сайт в каталоге Rubo.Ru Голосуйте за наш сайт в SEO каталоге БКНС RuCaptcha - заработок на вводе каптч
Автолитература >> Вся автолитература

Комментарии к Правилам дорожного движения РФ 2019

Комментарии к Правилам дорожного движения РФ 2019 — В этой книге вы найдете полный перечень Правил дорожного движения с необходимыми пояснениями. Актуальные и полезные ответы на самые распространенные вопросы начинающих автомобилистов.
Мода Стиль Красота>> Всё о Моде Стиле Красоте

Технология мужских и детских костюмов

Технология мужских и детских костюмов — Книга содержит сведения о технологии мужских и детских костюмов, о подготовительно-раскройных процессах, контроле качества и о расчёте производственных потоков. Изложенные методы обработки соответствуют типовым методам и знакомят с опытом работы швейных

Справочник молодого швейника

Справочник молодого швейника — В справочнике приведены сведения о конструировании швейных изделий, их классификация. Специальные разделы посвящены нормированию расхода ткани в массовом производстве, технологии швейных изделий.

Учебник стилиста. Типы женских фигур

Книга «Учебник стилиста. Типы женских фигур» — это учебное пособие, которое дает самое полное и глубокое описание процесса измерений фигуры, характеристики каждого типа фигуры и примеры силуэтов одежды, которые подходят конкретному типу.

Вяжем сказку. Спицы и крючок

Вяжем сказку. Спицы и крючок — В этой книге рассказывается о том, как, используя только остатки пряжи, минимум подручных средств и немного воображения, можно создать фантастические пейзажи и "заселить" их сказочными персонажами, прекрасными принцами и мифическими существами.

Сабрина. Архив 2018

Самый популярный в Европе журнал по вязанию. Предлагает женские, мужские, детские модели,

Справочник коллекционера. Ювелирные украшения

Справочник коллекционера. Ювелирные украшения — Единственное красочное " наглядное пособие "- путеводитель по миру стильных украшений, включающий историческую справку, советы коллекционеру и цены. Свыше 1500 коллекционных украшений представлено в цветных фотографиях, снабженных точным описанием,
Логин
Пароль
Запомнить