» » » Вахоб Ходжиев. Традиционная и современная таджикская кухня

Вахоб Ходжиев. Традиционная и современная таджикская кухня

Вахоб Ходжиев. Традиционная и современная таджикская кухня

Кулинария — как искусство приготовления пищи — результат народного творчества, истоки которого уходят в глубь веков. Кулинария — как искусство приготовления пищи — результат народного творчества, истоки которого уходят в глубь веков. За тысячелетнюю историю в таджикской кулинарии сложились специфические особенности, национальный колорит. В книге собраны рецепты традиционных и современных таджикских блюд. 70 наименований забытых национальных блюд, собранных в различных уголках нашей республики. Наименования старинных таджикских блюд, технология их приготовления, уже сами по себе несут своеобразие и специфику таджикской национальной кухни.



Название: Традиционная и современная таджикская кухня
Автор(ы): Вахоб Ходжиев
Издательство: Ирфон
Жанр: кулинария
Год выпуска: 1990
Страниц: 227
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: djvu
Размер: 19,3 МБ

Скачать Вахоб Ходжиев. Традиционная и современная таджикская кухня

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Баран умён? (ответ - да/yes, по любому, нет, не знаю )
Ответ:*

Рекомендуем похожее:

Илья Лазерсон. Таджикская кухня

В таджикской кухне используют большое количество мяса, в основном баранины, бобовых и зерновых.

И. Желоховцева. Напитки

Эта книга поможет освоить искусство приготовления различных напитков, без которых невозможно

Р.А. Леви. Секреты крымчакской кухни

Книга, написанная по воспоминаниям старейших представителей древнего народа - крымчаков, впервые

И.В. Резько. Православная кулинария. Постные блюда

Православная кухня насчитывает почти тысячелетнюю историю, неразрывно связанную с нравами и

А. Родионова. Большая книга рецептов для православных постов и праздников

В издании собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому

И.Г. Константинова. Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России

Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно

Роман Кожемякин - Готовим блюда татарской кухни

Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары

Пеллегрино Артузи - Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71

120 Блюд еврейской кухни / Д. М. Гиршович / 1990

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне

Советская национальная кухня / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина / 1990

В книге рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология

Белорусская кухня / Л. Д. Маркова / 2013

Многовековую, богатую и интересную историю имеет белорусская кухня, издавна белорусы поддерживали

Традиционная и современная таджикская кухня

Кулинария — как искусство приготовления пищи — результат народного творчества, истоки которого

Традиционная и современная таджикская кухня / Ходжиев Вахоб / 1990

Кулинария — как искусство приготовления пищи — результат народного творчества, истоки которого

Северная кухня / Людмила Александровна Черёмухина / 2013

Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, о традициях

Православная кухня в будни и праздники / Матушка Фотиния / 2015

Современная православная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности.

Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров / Пьянков А. / 2012

В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские
Популярные ресурсы

Сток фото
Уникальные ресурсы

Реклама наших партнеров

Популярные каталоги

Египетский Клуб. Обмен ссылками. Яндекс.Метрика Голосуйте за наш сайт в каталоге Rubo.Ru Голосуйте за наш сайт в SEO каталоге БКНС
Автолитература >> Вся автолитература

Мото №5 (май 2018)

Крупнейший отечественный журнал о мототехнике и мотоциклистах. Выпускается издательством «За рулём» с 1991 года.
Мода Стиль Красота>> Всё о Моде Стиле Красоте

ELLE №7 (июль / 2018)

Ингуна Бутане: Латвийская модель о жизни на воде и в полном дзене. Как раскрывается кислородный зеленый под влиянием солнечного желтого в ювелирных украшениях. Модель Kristina Romanova на обложке.

Сабрина №5 (май 2018)

Самый популярный в Европе журнал по вязанию. Предлагает женские, мужские, детские модели, которые всегда на пике моды,

Диетика №5 (май 2018)

Издание для женщин, стремящихся быть в отличной физической форме, нравиться себе и окружающим,

Вязание - ваше хобби №5 (май 2018)

Ежемесячный журнал по вязанию на спицах и крючком. В каждом номере суперхиты вязаной моды для каждого сезона - самых модных,

Elle №5 (май / 2018)

"Elle"— самый популярный журнал мод в мире. Его концепция уникальна: понятие «мода» выходит за привычные рамки и имеет отношение к образу жизни в целом.

Диетика №1-2 (январь-февраль 2018)

Издание для женщин, стремящихся быть в отличной физической форме, нравиться себе и окружающим,
Логин
Пароль
Запомнить