» » » Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.
В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Весной на побережье скапливается большое количество различных моллюсков, которых тоже едят в сыром виде. По рекам на нерест идет форель – прекрасная рыба для сашими. Все это является в данный момент основной пищей японцев.
Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления пищи.

Информация о книге:
Название: Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
Автор: Кожемякин Роман
Язык: русский
Издательство: Аделант
Жанр: кулинария
Год: 2012
Формат: pdf
Качество: e-book
Страниц: 200
Размер: 10 Мб

Скачать Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Баран умён? (ответ - да/yes, по любому, нет, не знаю )
Ответ:*

Рекомендуем похожее:

О.Н. Трюхан. Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни

Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не

Кармен Доминго. Японская кухня для всех

Философия японской кухни - это изящная простота, красоты ритуала и гармония цвета и вкуса.

Катерина Сычева. Суши для здоровья и долголетия и другие целительные рецепты японской кухни

В последней четверти XX века Америку и Европу захлестнул настоящий бум здорового образа жизни,

Снежана Грибацкая. Готовим рис и крупы

Рис - самый популярный продукт в мире, блюда из риса ежедневно появляются на столе у миллионов

Вера Надеждина - Русские народные блюда

Отличительная особенность блюд русской крестьянской кухни — практически не встречается такой приём

Ирина Михайлова   - Быстрые блюда из скороварки

Сегодня у каждого из нас много дел и вечно не хватает времени, поэтому наши кухни заполняются

Евгения Левашева - Галушки и другие блюда украинской кухни

Украинская кухня, наравне с итальянской, французской, японской, индийской и любой другой кухней

Роман Кожемякин - Готовим блюда татарской кухни

Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары

Серия книг - Повар и поваренок (69 книг)

Это серия кулинарных книг о приготовлении разнообразных вкусных блюд. Всё что вам нужно будет

Постные блюда монастырской кухни. История. Традиции. Рецепты / Ольхов О. Н. / 2015

Постная кухня из самых первых рук – от шеф-повара Данилова мужского монастыря – редкий случай для

Готовим на пару (Аудиокнига) / Орлова Любовь / 2015

Существует множество способов в приготовления пищи, но варка на пару - один из самых полезных и
Рекламные ссылки

Сток фото
Уникальные ресурсы

Популярные каталоги

Египетский Клуб. Обмен ссылками. Яндекс.Метрика Голосуйте за наш сайт в каталоге Rubo.Ru Голосуйте за наш сайт в SEO каталоге БКНС RuCaptcha - заработок на вводе каптч
Автолитература >> Вся автолитература

Сервисное обслуживание автомобильного транспорта

Сервисное обслуживание автомобильного транспорта — Рассмотрены основные положения и принципы организации сервисного обслуживания автомобилей. Показаны особенности технического обслуживания индивидуальных автомобилей.
Мода Стиль Красота>> Всё о Моде Стиле Красоте

Учись кроить и шить

Учись кроить и шить — Книга учит построению чертежей, созданию выкроек, технологии пошива различных элементов женской одежды (блуз, юбок, платьев), методам разработки выкроек одежды различных фасонов (моделированию) женской, традиционной казахской, мужской и детской одежды. Нет сраниц: 15,16,31,32.

Элегантное шитье

Элегантное шитье — На страницах этой книги вы найдете выкройки и описание элегантных моделей топов, блузок, платьев, пальто, а также вечерних и свадебных нарядов. Ознакомившись с правилами элегантности и научившись подбирать одежду в соответствии со свой фигурой и цветотипом, вы всегда будете

Осень-зима

Вяжем крючком для всей семьи. Осень-зима — Милые и очаровательные кофточки для малышей, модный жакет, оригинальная юбка, необыкновенная туника, теплое пончо, практичная безрукавка, элегантный пуловер, экстравагантная накидка, уютный свитер и спортивный джемпер...

Конструирование женской верхней одежды сложных форм и покроев

Конструирование женской верхней одежды сложных форм и покроев — В книге предложен принципиально новый метод построения чертежей женской верхней одежды сложных форм и покроев (с рукавами реглан, цельнокроеными, комбинированными различных вариантов). Даны формулы и приведены конкретные примеры

Женская верхняя одежда.Технология

Женская верхняя одежда.Технология — Учебное пособие поможет вам овладеть знаниями, навыками и умениями по изготовлению демисезонных пальто и жакетов и изделий сложного кроя.

Технический рисунок. Специальность «Дизайн костюма»

Технический рисунок. Специальность «Дизайн костюма» — Данное издание представляет собой систематизированную последовательную методику обучения, что предоставляет будущим дизайнерам костюма уникальную возможность научиться от руки с натуры и по представлению выполнять технические рисунки одежды на
Логин
Пароль
Запомнить