» » » Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту - достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон.
Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.

Информация о книге:
Название: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Автор: Ева Пунш
Язык: русский
Издательство: Альпина Паблишер
Жанр: Кулинария
Год: 2015
Формат: fb2, rtf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 300 илл.
Размер: 10,6 мб

Скачать Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Баран умён? (ответ - да/yes, по любому, нет, не знаю )
Ответ:*

Рекомендуем похожее:

Полный курс кулинарии для начинающих

Готовить – это просто! Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться
Рекламные ссылки

Сток фото
Уникальные ресурсы

Популярные каталоги

Египетский Клуб. Обмен ссылками. Яндекс.Метрика Голосуйте за наш сайт в каталоге Rubo.Ru Голосуйте за наш сайт в SEO каталоге БКНС RuCaptcha - заработок на вводе каптч
Автолитература >> Вся автолитература

Отечественные послевоенные мотоциклы

Отечественные послевоенные мотоциклы — После завершения Великой Отечественной войны началось восстановление советской индустрии, в том числе и мотоциклетной отрасли. Первым успехом на этом поприще стало освоение крупносерийного выпуска мотоцикла марки К1Б, у которого был двойной привод на заднее колесо от мотора и педалей.
Мода Стиль Красота>> Всё о Моде Стиле Красоте

Т.В. Михайлова. Библия ирландских узоров для вязания спицами

Вы держите в своих руках настоящую библию рукоделия!

Стрижка, моделирование, прическа

Стрижка, моделирование, прическа — Книга рассчитана на неподготовленного в области парикмахерского искусства читателя, но ее можно рекомендовать в качестве учебного пособия будущим профессионалам.

1000 рецептов молодости

1000 рецептов молодости — Красота и молодость напрямую зависят от состояния нашего здоровья. А сохранить его поможет постоянная забота и бережный уход за телом. Несомненно, здесь требуется комплексный подход, включающий в себя правильное питание, разгрузочные дни, диеты и т.д....

Учись кроить и шить

Учись кроить и шить — Книга учит построению чертежей, созданию выкроек, технологии пошива различных элементов женской одежды (блуз, юбок, платьев), методам разработки выкроек одежды различных фасонов (моделированию) женской, традиционной казахской, мужской и детской одежды. Нет сраниц: 15,16,31,32.

Элегантное шитье

Элегантное шитье — На страницах этой книги вы найдете выкройки и описание элегантных моделей топов, блузок, платьев, пальто, а также вечерних и свадебных нарядов. Ознакомившись с правилами элегантности и научившись подбирать одежду в соответствии со свой фигурой и цветотипом, вы всегда будете

Осень-зима

Вяжем крючком для всей семьи. Осень-зима — Милые и очаровательные кофточки для малышей, модный жакет, оригинальная юбка, необыкновенная туника, теплое пончо, практичная безрукавка, элегантный пуловер, экстравагантная накидка, уютный свитер и спортивный джемпер...
Логин
Пароль
Запомнить