» » » Рассказы о тайнах домашней кухни / Н. Ковалев, В. Усов / 1993

Рассказы о тайнах домашней кухни / Н. Ковалев, В. Усов / 1993

Рассказы о тайнах домашней кухни / Н. Ковалев, В. Усов / 1993

Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая.

Книга поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их совместимости и усвояемости, выбрать рациональный способ их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Книга представит интерес для любознательных домашних хозяек, поваров и технологов предприятий общественного питания. Может быть полезна в качестве учебного пособия для учащихся техникумов, выпускающих специалистов для предприятий общественного питания.

Название: Рассказы о тайнах домашней кухни
Автор: Н. Ковалев, В. Усов
Издательство: Химия
Год: 1993
Страниц: 336
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 50,8 Мб


Скачать Рассказы о тайнах домашней кухни / Н. Ковалев, В. Усов / 1993

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Баран умён? (ответ - да/yes, по любому, нет, не знаю )
Ответ:*

Рекомендуем похожее:

Рассказы о тайнах домашней кухни

Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным

Любителям кулинарного искусства / Новоженов Ю. М. / 1989

Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из

Северная кухня / Людмила Александровна Черёмухина / 2013

Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, о традициях

Кухня народов Кабардино-Балкарии / Бзабзев М. А. , Таов О. Х. / 1988

Составители книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии» М. А. Бзабзев и О. X. Таов —

Рыба на вашем столе / Усов В. В. / 1979

В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и не рыбных
Рекламные ссылки

Сток фото
Уникальные ресурсы

Популярные каталоги

Египетский Клуб. Обмен ссылками. Яндекс.Метрика Голосуйте за наш сайт в каталоге Rubo.Ru Голосуйте за наш сайт в SEO каталоге БКНС RuCaptcha - заработок на вводе каптч
Автолитература >> Вся автолитература

Сервисное обслуживание автомобильного транспорта

Сервисное обслуживание автомобильного транспорта — Рассмотрены основные положения и принципы организации сервисного обслуживания автомобилей. Показаны особенности технического обслуживания индивидуальных автомобилей.
Мода Стиль Красота>> Всё о Моде Стиле Красоте

Учись кроить и шить

Учись кроить и шить — Книга учит построению чертежей, созданию выкроек, технологии пошива различных элементов женской одежды (блуз, юбок, платьев), методам разработки выкроек одежды различных фасонов (моделированию) женской, традиционной казахской, мужской и детской одежды. Нет сраниц: 15,16,31,32.

Элегантное шитье

Элегантное шитье — На страницах этой книги вы найдете выкройки и описание элегантных моделей топов, блузок, платьев, пальто, а также вечерних и свадебных нарядов. Ознакомившись с правилами элегантности и научившись подбирать одежду в соответствии со свой фигурой и цветотипом, вы всегда будете

Осень-зима

Вяжем крючком для всей семьи. Осень-зима — Милые и очаровательные кофточки для малышей, модный жакет, оригинальная юбка, необыкновенная туника, теплое пончо, практичная безрукавка, элегантный пуловер, экстравагантная накидка, уютный свитер и спортивный джемпер...

Конструирование женской верхней одежды сложных форм и покроев

Конструирование женской верхней одежды сложных форм и покроев — В книге предложен принципиально новый метод построения чертежей женской верхней одежды сложных форм и покроев (с рукавами реглан, цельнокроеными, комбинированными различных вариантов). Даны формулы и приведены конкретные примеры

Женская верхняя одежда.Технология

Женская верхняя одежда.Технология — Учебное пособие поможет вам овладеть знаниями, навыками и умениями по изготовлению демисезонных пальто и жакетов и изделий сложного кроя.

Технический рисунок. Специальность «Дизайн костюма»

Технический рисунок. Специальность «Дизайн костюма» — Данное издание представляет собой систематизированную последовательную методику обучения, что предоставляет будущим дизайнерам костюма уникальную возможность научиться от руки с натуры и по представлению выполнять технические рисунки одежды на
Логин
Пароль
Запомнить